Nos résidents ont récemment eu le plaisir de visiter une chocolaterie située à Landerneau. Cette sortie a été l’occasion de vivre une expérience immersive et enrichissante autour du chocolat.
Nous sommes entrés dans une serre tropicale recréée au cœur de la chocolaterie, nous plongeant dans l’ambiance des forêts du Brésil. Ce parcours immersif offrait également une vue sur les cuisines de la chocolaterie, permettant d’observer le travail des chocolatiers.
Au cours de la visite, nous avons reçu de nombreuses informations sur la fabrication du chocolat ainsi que sur l’origine du cacao utilisé. Les résidents ont ainsi pu mieux comprendre les différentes étapes de transformation, de la fève jusqu’au produit final.
La visite s’est conclue par un moment très apprécié : une dégustation de chocolats, suivie d’un atelier de fabrication où chacun a pu réaliser son propre chocolat.
Ce fut un moment convivial, riche en découvertes et particulièrement apprécié par l’ensemble des participants.
